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Los Cafés para visitar
Zuckermonarchie
La primera vez que se entra en Zuckermonarchie, en St. Pauli, parece que se está entrando en una antigua casa de muñecas. El interior refleja lo que ofrece la cocina: una colorida y opulenta variedad de platos deliciosos y maravillosamente absurdos. La atención está en la gran selección de dulces, como los pasteles, las tartaletas y los cupcakes: desde mini tartaletas de fresa-champán y macarrones caseros hasta cupcakes de galleta Oreo.
Strandperle
La playa de Ottensen, a la que se llega directamente en uno de los ferris de HADAG, es probablemente uno de los lugares más bellos del Elba en Hamburgo. En el centro se encuentra Strandperle, que proporciona a los numerosos devotos al sol comida y bebida, y subraya el encanto rústico de esta extensión de la playa.
Alex
Un lugar perfecto para hacer una pausa y tomarse un café, un té o algo más fuerte. Alex se encuentra situado en el bonito Alsterpavillion, justo junto al lago Alster. En este pabellón podrá disfrutar de conciertos y exposiciones.
Café Paris
El Café Paris es un homenaje a los típicos cafés franceses de principios del siglo pasado y está situado cerca del ayuntamiento de Hamburgo. Este bello salón de azulejos blancos, con techos Art Nouveau que hablan de industria y agricultura, está lleno de vida y en él se sirven desde croissants por la mañana hasta un excelente almuerzo o el servicio clásico nocturno.
Public Coffee Roasters
Hay una gran dosis de pasión por el grano de café y el tostadero, y un estupendo y joven equipo de tostadores de café detrás de Public Coffee Roasters en Hamburgo. Si viene al café en Neustadt como experto con sed de café, su propio olfato se lo dirá: ha venido al lugar adecuado. Aunque muchas especialidades de café se elaboran a mano, les gusta hablar de los orígenes de los granos, de su calidad en particular y del posterior procesamiento en su propio tostadero de café.
AHOI Strandkiosk
La playa situada delante del AHOI Strandkiosk invita a gente de todas las edades a disfrutar de una de las más bellas puestas de sol de Hamburgo con una cerveza fría o un buen vino. El edificio de Strandkiosk se construyó originalmente en 1900 para una boda. Luego fue un desván para navegantes y luego una carpintería. Cuando era estudiante, el propietario del AHOI Strandkiosk, Vullnet Rusani, venía al Elba con la certeza de que abriría una caseta aquí.
Alsterperle
La "contrapartida" de Strandperle en Övelgönne: Alsterperle se encuentra en la punta situada más oriental del Alster exterior y ofrece productos dignos habituales de un chiringuito a precios razonables. Pero lo que realmente lo convierte en un éxito es su increíble ubicación y la vista que ofrece: este es el punto más amplio del lago Alster. Si se mira al sur, se puede ver la silueta de Hamburgo central.
Lühmanns Teestube
Muebles vintage, platos fríos y calientes, y la posibilidad de reservar una cama: todas ellas, características de Lühmanns Teestube. El amor del propietario por Inglaterra se observa en los pequeños detalles, como los tés con crema o los bollos ingleses llamados "scones". Por la mañana se puede disfrutar de una comida caliente y se puede desayunar por la noche: Lühmanns Teestube cumple todos los deseos.
Elbgold
Que el café es la pasión de la tienda de torrefacción Elbgold es algo que se nota después del primer sorbo. Todos los cafés de Elbgold son arábicas exquisitos de las mejores regiones cafeteras del mundo. Se ocupan de garantizar que solo se usan los mejores granos de orígenes sostenibles. El comercio justo directo con los productores de café y las cooperativas es un asunto ordinario para Elbgold.
Café Geyer
El Café Geyer parece haber reconocido el potencial de este barrio mucho antes. Durante 20 años, los residentes y visitantes de la tranquila Hein Köllisch Platz han disfrutado de un café delicioso y tartas caseras. Cada día ofrecen distintas opciones de desayuno, así como comidas económicas con platos del día de carne y pescado, o platos especiales para vegetarianos.
Literaturhauscafé
Un dignísimo estilo tradicional prepara la escena para tomar café en Literaturhauscafé. Aquí se ofrece y se encuentra todo lo que un corazón hambriento anhela: distintas opciones de desayunos, almuerzos, dulces de la pastelería propia y cenas. Como su nombre indica, este café también organiza lecturas literarias frecuentes.
Due Baristi Espressobar
En Due Baristi siempre pasa algo. No es de extrañar, porque este pequeño establecimiento está considerado uno de los mejores lugares de Alemania para tomar café. Preparar café, si no un arte, al menos es un trabajo de artesanos. Uno para el que incluso se puede recibir formación. Nadie en Hamburgo lo saben mejor que Eckhart Meyer y su socio Sener Sönmez. Juntos forman “Due Baristi”, dos profesionales en la máquina y chefs del café del mismo nombre en el corazón de Eimsbüttel.
Stockholm Espresso Club
Stockholm Espresso Club, sorprendentemente, no se encuentra en la capital sueca, sino en el distrito residencial de Hamburgo Winterhude. El café que se sirve aquí procede de la tostadora sueca KOPPI y augura el tostado más cuidadoso de café recolectado a mano, que se compra directamente de productores de todo el mundo.
Café Johanna
El desayuno en el Café Johanna es especialmente popular: además de café y té, zumos y limonada, sirven numerosos platos fríos y calientes. Hay una selección de sandwiches, chapatas y pasteles en una vitrina de cristal, pero también se puede pedir a la carta, por ejemplo, sopa de lentejas, crêpes salados y pan de pita, ensaladas y quiches. Y hay un menú de almuerzo preparado con el máximo cariño que cambia todos los días.
Karlsons
El lema del café es: "Un trozo de Escandinavia en Hamburgo", con platos daneses y suecos que sirven recién preparados, como las Köttbular o las tortitas de manzana noruegas. Aparte de usar solamente productos escandinavos auténticos, Anke, Gottwein, la dueña de Karlsons, trabaja a diario con su equipo de diez personas para lograr un servicio magnífico.
Café Gnosa
Es visita obligada, al menos una vez, esta perla de Hamburgo en cultura de café, por su agradable atmósfera, su buen café y sus exposiciones itinerantes o, por lo que este lugar ha sido conocido durante décadas, por los excelentes pasteles que se sirven aquí. Una visita a Gnosa vale la pena a cualquier hora del día: el menú de desayuno es amplio y ofrece todo lo habitual; el almuerzo es delicioso y económico.
BioKonditorei Eichel
En la pastelería de productos biológicos BioKonditorei Eichel, encontrará una gran variedad de exquisiteces especiales, como pastel de pera, canela y requesón, tarta de manzana con grosellas o pastel de zanahoria de trigo sarraceno y tortitas bañadas en delicioso chocolate negro. Christof Eichel, propietario y cocinero jefe de la pastelería, es un hombre de principios claros: usa solo ingredientes biológicos y cocina sin aditivos innecesarios que aceleren artificialmente el proceso de producción de sus tartas y pasteles.
Less Political
La moda del café viene y va: el rico café con leche tradicional superó su nivel de popularidad hace años; hoy, los aficionados de verdad muestran un gran interés por los filtros de porcelana y la infusión manual o incluso la costosa elaboración en frio gota a gota. Pero hay muchas más formas de preparar el café, como, por ejemplo, las cafeteras Karlsbader Kanne, napolitana o de prensa francesa. Si desea más información sobre estos u otros modos de elaboración de café, o quiere probar la diferencia, Less Political, que no está lejos de Sternschanze, es el lugar ideal.
La heladería de Luicella
La nueva heladería de Langen Reihe ofrece un exclusivo vaso lleno de amor desenfrenado con sabores y colores. La combinación de ingredientes 100 % naturales, helado fresco, salsas caseras y aderezos crujientes hacen que el aspecto y el sabor de este sensacional helado sean inolvidables.
Witthues
El Witthues es muy conocido incluso más allá de los límites de Hamburgo. Se encuentra en el idílico Hirschpark en Blankenese, que está a solo unos pasos del río Elba y en uno de los jardines ingleses más grandes. Si quiere tomarse un café y una porción de tarta casera en una atmósfera acogedora, el Witthues es el lugar correcto. Por las noches, el Withues se transforma en un acogedor restaurante.
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